sałatka

Sałatka fit z kurczakiem i serem feta 

Składniki:
- 1 op mix sałat ( najlepiej z Lidla)
- pół ogórka szklarniowego
- pomidor
- papryka (czerwona/żółta)
- pół obranej marchewki średniej wielkości
- 50 g fety bez zalewy (ew. mozzarella)
- 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka ( ok 200-300 g)
- oliwa z oliwek, sól i pieprz

Przygotowanie: 

Fileta myjemy osuszamy i kroimy w kostkę. Solimy i smażymy na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru. Do miski wsypujemy mix sałat oraz fetę w kostce. Kroimy warzywa (ogórka, pomidora i paprykę) na półplasterki. Marchewkę ścieramy na tarce o średnich oczkach. Gdy filet z kurczaka przestygnie warzywa oraz fileta dorzucamy  do miski z sałatą. Dodajemy odrobinę oliwy z oliwek, sól oraz pieprz do smaku.